Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Tyrolské svíčkové řezy

Tyrolské svíčkové řezy

Ingredience (na 5 porcí):

  • 750 g svíčkové
  • sůl
  • pepř
  • 70 g oleje
  • 20 g másla
  • 20 g hladké mouky
  • 1 dl vývaru
  • 20 g másla
  • 200 g žampiónů
  • 250 g zakysané smetany
  • citrónová šťáva
příprava: 50 min

Postup přípravy od uživatele marketa:

1.
Ze svíčkové nakrájíme 2 řezy na jednu porci, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme na horkém oleji.
 
2.
Opečené řezy přiložíme na ohřáté talíře, do výpeku vložíme máslo, zpěníme, zaprášíme moukou, krátce orestujeme, zalijeme vývarem, necháme povařit, přidáme máslo, podušené nakrájené žampiony, zalijeme kysanou smetanou, převaříme, dochutíme solí, citronovou šťávou a přelijeme přes jednotlivé porce.
 
3.
Jako přílohu podáváme rýži nebo těstoviny.
 

Zatřídění receptu:

Hlavní ingredience: hovězí maso

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1 (oznámkováno 16x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google