Zeleninová polévka s celozrnným kuskusem

Polévka je velmi snadná na přípravu a přitom je zdravější než klasická zeleninová. Na její přípravu jsem použila celozrnnou špaldovou mouku a při podávání jsem přilila mléko.

Reklama

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
V kastrůlku si rozpustíme máslo, vsypeme mraženou zeleninu, očištěný a nakrájený pórek a chvíli restujeme.
2.
Zaprášíme špaldovou moukou, chvíli mouku opečeme, vlijeme vodu asi 0,8 l. Přidáme bujón a přivedeme k varu.
3.
Vsypeme kuskus a vaříme do měkka.
4.
Odstavíme z plotny, podle chuti osolíme, opepříme a na zjemnění přilijeme mléko.
5.
Při podávání můžeme ozdobit nasekaným pórkem.

Od: Petuler, 14.2.2022

Reklama
Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 3 min příprava
15 min vaření
18 min celkem
Množství: 3 × porce
Autor: Petuler
Cena ingrediencí: 1 × porce = 11 Kč
Rozpis na položky
Kategorie a štítky:
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
176.18 kcal
Protein
7.44 g
Sacharidy
z toho cukr
29.15 g
4.58 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
2.73 g
1.54 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama